第1122章 油菜花 (第2/2页)
　　
　　胡大叔每天都去检查碾盘，用手摸了又摸：“这水泥得晾够七天，不然经不起碾。”他从家里带来的桐油，每天都往榨油机的齿轮上抹一点，“这铁家伙跟人一样，得常保养，不然就生锈。”
　　
　　这天下午，周胜正教柱子看油色，陈老师抱着孩子来了，身后跟着他媳妇，手里端着个碗：“周师傅，尝尝我媳妇做的鸡蛋羹，用你榨的新油拌的，香得很。”
　　
　　鸡蛋羹滑嫩嫩的，油香混着蛋香在嘴里散开，周胜忍不住赞道：“好吃！比胡大婶做的还嫩。”
　　
　　陈老师媳妇笑了：“您别夸我了，是油好。自从用了这新油，孩子吃辅食都香了。对了，二丫托我谢谢你，说布包收到了，婴儿鞋正合脚。”
　　
　　“应该的，”周胜挠挠头，“她还惦记着你们呢。”
　　
　　陈老师抱着孩子，逗着说：“等孩子大了，就让他跟周师傅学榨油，这手艺实在。”他叹了口气，“其实我也想为村里做点事，就是没这本事。周师傅，你说这油坊以后能挣着钱不？”
　　
　　“肯定能，”周胜笃定地说，“只要油的质量好，名声传出去，不光村里买，外村也会来。到时候别说买课本，再盖间新教室都够。”
　　
　　石头在旁边接话：“等挣了钱，先给陈老师买辆自行车，他现在去镇上买东西，来回得走半天。”
　　
　　陈老师眼睛一亮：“那我可等着！”
　　
　　傍晚，老支书提着一壶酒来油坊，说是要请周胜和胡大叔吃饭。“村里的第一锅好油出来了，得庆祝庆祝。”他往桌上摆着花生和野果，“这是后山采的猕猴桃，甜得很。”
　　
　　酒过三巡，老支书拉着周胜的手：“周师傅，我有个不情之请。你看石头他们虽然学会了，但总不如你在这儿让人放心。我想留你在石沟村多待些日子，工钱我给双倍。”
　　
　　周胜还没说话，胡大叔先开口了：“老支书，不是俺们不给面子，胡记油坊也离不得人。狗剩刚学了点皮毛，小满那小子又毛躁，胜儿得回去盯着。”
　　
　　老支书叹了口气：“我就知道会这样。也是，你们的油坊更重要。”他给周胜倒了杯酒，“那你们多待五天，把最后那点手艺给石头他们讲讲，成不？”
　　
　　周胜点头：“没问题。这五天，我把榨油的最后一道工序——沉淀，好好教他们。这步最关键，沉得不好，油就不清亮。”
　　
　　接下来的几天，周胜教后生们用细布过滤油渣，再装进陶缸里沉淀。“这陶缸得用井水刷三遍，不能沾一点油星子，”他边示范边说，“沉淀时要放在阴凉处，不能见太阳，不然油会坏。”
　　
　　柱子问：“周师傅，沉淀多久才能卖？”
　　
　　“最少七天，”周胜指着缸里的油，“你看这油底，渣子沉得越多，上面的油越清。卖的时候要从缸上面舀，别搅动底下的渣。”
　　
　　胡小满在旁边帮着刷缸，嘴里哼着新编的山歌：“清凌凌的油啊，亮晶晶的光，石沟村的日子啊，像蜜糖……”
　　
　　石头笑着说：“小满这嗓子，不去学唱戏可惜了。”
　　
　　胡小满脖子一梗：“俺才不唱戏呢，俺要跟周哥学榨油，以后开个比胡记油坊还大的油坊！”
　　
　　周胜拍了拍他的脑袋：“有志气，但得先把炒籽学好，别总想着爬树掏鸟窝。”
　　
　　离别的前一天，石沟村的油坊正式开张了。村里人提着油桶排着队，老支书站在门口吆喝：“都别急，按顺序来！今天的油不要钱，每人领一斤尝尝鲜！”
　　
　　周胜帮着打油，看着大家捧着油桶笑盈盈的样子，心里暖暖的。石头和柱子已经能独当一面，一个炒籽一个榨油，动作虽不熟练，却有模有样。
　　
　　陈老师也来领油，手里还拿着本书：“周师傅，这是我给你带的，城里新出的榨油技术书，你看看能不能用上。”
　　
　　周胜接过书，心里热乎乎的：“谢谢陈老师，我一定好好看。”
　　
　　晚上，老支书在油坊摆了桌酒席，全村人都来了，热热闹闹坐了十几桌。石头他们抬着新榨的油，给每桌都倒了一小碗：“尝尝俺们榨的油，不好吃尽管说！”
　　
　　有人蘸着油尝了尝，大声说：“比镇上买的香！周师傅教得好！”
　　
　　周胜站起来，举起碗：“这油能榨好，全靠大家帮忙。石沟村的油坊就像这碗里的油，以后会越来越清，越来越香！”
　　
　　众人都跟着叫好，掌声雷动。胡小满端着碗跑到周胜身边：“周哥，俺舍不得你走。”
　　
　　周胜摸了摸他的头：“我还会回来的，看你们的油坊办得好不好。”
　　
　　老支书端着酒过来，眼圈红红的：“周师傅，大恩不言谢。这是俺们村后山的野山参，你带回去给你娘补补身子。”
　　
　　周胜推辞不过，只好收下：“老支书，以后有啥技术上的问题，尽管派人去胡记油坊找我，我保证随叫随到。”
　　
　　第二天一早，天还没亮，村里人就来送行了。石头他们抬着两袋新炒的花生，非要往牛车上放：“周师傅，路上吃，这是俺们自己种的，香得很。”
　　
　　陈老师抱着孩子，递给周胜一个布包：“这是我媳妇给二丫做的鞋垫，说谢谢你捎婴儿鞋。”
　　
　　周胜一一收下，心里像被什么东西填满了，沉甸甸的。他给大家鞠了一躬：“谢谢大家照顾，我走了。”
　　
　　牛车慢慢驶出石沟村，周胜回头望去，老支书还站在村口挥手，石头他们跟着牛车跑了老远，胡小满的哭声隐隐约约传来。山路弯弯，晨雾缭绕，油坊的烟囱在雾中若隐若现，像个舍不得分别的老朋友。
　　
　　“这石沟村的人，真热情，”胡大叔赶着车，“比咱那儿的人还实诚。”
　　
　　周胜点头：“陈老师也不容易，放着城里的好日子不过，来山沟沟教书。”
　　
　　“各人有各人的活法，”胡大叔笑了，“就像你，放着粮站的铁饭碗不去，非要守着油坊，不也是图个踏实？”
　　
　　牛车走在山路上，车轮碾过碎石，发出“咯吱咯吱”的响。周胜从包里拿出陈老师给的书，封面是“现代榨油技术”，他翻了两页，里面的图看得他眼睛一亮：“胡大叔，你看这机器，不用手摇，用电的，一天能榨几百斤油！”
　　
　　胡大叔凑过来看了看：“这玩意儿是好，就是咱这村没通电，用不上。等以后有了电，咱也换个新机器。”
　　
　　周胜把书小心地收好：“说不定以后真能用上。到时候，咱的油坊既能用老手艺榨油，也能用新机器，让更多人吃到好油。”
　　
　　一路说说笑笑，傍晚时分，终于快到胡记油坊了。远远就看见油坊的烟囱冒着烟，门口好像有人影在晃。
　　
　　“是狗剩和小满！”周胜眼睛一亮，从牛车上站起来，“他们来接咱了！”
　　
　　胡小满第一个看见他们，蹦起来喊：“周哥！胡大叔！你们回来啦！”他像只小兔子似的跑过来，手里还举着个东西。
　　
　　近了才看清，他举着的是个新做的木牌，上面写着“胡记油坊”四个大字，还刻着朵油菜花。“这是俺跟狗剩哥做的，好看不？”
　　
　　狗剩也跑过来，脸上带着笑：“周哥，你们可回来了。胡大婶炖了肉，就等你们呢。”
　　
　　周胜跳下车，拍了拍狗剩的肩膀：“我走的这些天，油坊没出啥岔子吧？”
　　
　　“没有，”狗剩赶紧说，“俺按你教的炒籽，胡大婶说炒得挺好。就是有次炒糊了一锅，俺自己吃了三天焦面。”
　　
　　胡大叔笑着说：“这就对了，不吃点苦头，学不会真本事。”
　　
　　回到油坊，胡大婶早就把饭菜摆好了，炖肉的香味飘满了院子。“快洗手吃饭，”她给周胜盛了碗肉，“看你瘦的，得多补补。”
　　
　　饭桌上，周胜把石沟村的事讲给大家听，说油坊开得热闹，说陈老师的孩子可爱，说石头他们学得认真。胡小满听得眼睛发亮：“周哥，下次再去石沟村，一定带上俺，俺还想听山歌。”
　　
　　“等你把炒籽学好了再说，”周胜夹了块肉给他，“对了，二丫没来过？”
　　
　　胡大婶笑了：“前儿还来呢，问你啥时候回来。我说你快了，她还不信，非说要等你回来，给你看样东西。”
　　
　　周胜心里一动：“啥东西？”
　　
　　“等她来了你就知道了，”胡大婶故意卖关子，“保准你喜欢。”
　　
　　吃完饭，周胜去收拾行李，把石沟村带回来的野山参给娘送去。刚走出油坊，就看见二丫站在老槐树下，手里拿着个布包，见了他，脸一下子红了。
　　
　　“周哥，你回来了，”她把布包递过来，“这是俺给你做的褂子，用石沟村的新布做的，你试试合不合身。”
　　
　　周胜接过布包，打开一看，是件蓝布褂子，上面绣着朵油菜花，针脚密密的，比买的还好看。“谢谢你，二丫。”
　　
　　“不客气，”二丫小声说，“俺爹说，等秋收了，就让媒人去你家说说……”话说到一半，她转身就跑，声音远远传来，“褂子不合身，俺再改！”
　　
　　周胜看着她的背影，心里像揣了只小兔子，怦怦直跳。他低头看着那件褂子，油菜花绣得栩栩如生，像是能闻到香味似的。
　　
　　胡小满不知啥时候凑了过来，挤眉弄眼地说：“周哥，二丫姐肯定喜欢你，不然咋给你绣花呢？”
　　
　　周胜拍了他一下：“小孩子家懂啥！”脸上却忍不住笑了。
　　
　　夜色渐浓，油坊的灯亮了，黄晕晕的光透过窗户洒在地上，像铺了层金子。周胜坐在院子里，看着天上的星星，手里拿着陈老师给的书。远处传来狗叫声，还有胡大叔和胡大婶说话的声音，一切都那么熟悉，那么踏实。
　　
　　他知道，石沟村的油坊会越来越好，胡记油坊的日子也会越来越红火。至于以后的事，就像这天上的星星，虽然不知道哪颗最亮，但只要抬头能看见，心里就敞亮。
　　
　　周胜站起身，往油坊里走。明天一早，他还要教狗剩碾粉，还要给榨油机上油，还要……想想二丫绣的油菜花，他的脚步不由得轻快起来。这日子，就像刚榨出的油，清清爽爽，香香甜甜，透着满满的希望。