第一卷 第44章 顾客定位不对 (第1/2页)
太阳缓缓升高,金色的光芒洒在街道上,暖洋洋的。
汤苏苏的凉粉摊,总算正式开业了。
她把两个借来的台子分了工:一个靠墙摆放,供客人坐下吃凉粉;另一个摆在摊位前方,上面摆着五个崭新的白瓷碗,每个碗里都装着小块凉粉,浇上了香甜的红糖水,还撒了少许山楂果碎,用作免费试吃。
汤苏苏凭借着上辈子创业积累的市场洞察力和沟通技巧,脸上挂着亲切的笑容,扯开嗓子大声吆喝起来:“走过路过别错过喽!免费试吃清凉凉粉,酸甜爽口,解暑降温,只要两枚铜板一碗!”
汤力富和汤力强在一旁看着,也有样学样地跟着吆喝。
两人声音洪亮,就是调子有点跑,一高一低的,反倒显得格外热闹。
吆喝声很快吸引了一位三十上下的妇人。
她走到摊位前,盯着碗里的凉粉满脸疑惑,迟疑地问道:“这是什么东西?看着黏糊糊的,没有冰块,能有多凉快?”
“这位大嫂,您尝尝就知道了。”汤苏苏笑着递过一个试吃勺,“免费试吃,不好吃您扭头就走,不花您一分钱。”
汤力富也机灵,立马端起一碗试吃装递到妇人面前。
白瓷碗上的云纹精致好看,碗里浅黄透明的凉粉,裹着浓稠的红糖水,还散发着淡淡的甜香,看着就十分诱人。
妇人半信半疑地接过勺子,挖了一小块放进嘴里。
冰凉丝滑的口感瞬间在舌尖化开,带着恰到好处的酸甜,凉意从唇舌一路蔓延到喉咙、腹部。
她一早上赶路出的汗,仿佛瞬间被蒸发了,整个人清爽不已。
“舒服!太舒服了!”妇人眼睛一亮,连忙问道,“这叫啥?多少钱一碗?”
“这叫凉粉,两碗铜板一碗。”汤苏苏笑着回应,“大嫂您是我们摊的首位客人,我多送您两块,让您吃个尽兴。”
妇人面露犹豫,心里快速盘算起来:两枚铜板,能买一个大白馒头,足够填饱肚子了。可这凉粉的清凉口感,实在让她心动。
她想了想,又问:“能不能连碗一起带走?我想带回家给娃儿们也尝尝,明日一早我就把碗送回来。”
汤苏苏无奈地摇了摇头:“实在对不住大嫂,我这儿就带了这几个碗,要是给您带走了,后面的客人就没碗用了。”
这年头没有塑料袋、打包盒之类的打包工具,她也没办法。
妇人惋惜地叹了口气,最终还是没能下定决心购买,转身离开了。
这笔生意,就这么遗憾地告吹了。
汤力富一脸失落,挠着头嘟囔:“娘,她明明觉得好吃,为啥不买啊?”
汤力强也跟着挠头,憨憨地提议:“娘,要不咱们把价格降到一枚铜板一碗吧?这样买的人肯定多。”
“不是价格的问题。”汤苏苏摇了摇头,她刚才看得清楚,那妇人是真心喜欢凉粉,犹豫是因为想带回家给孩子吃,却没法打包。
她心里已经有了几分猜测:这些生了娃的妇人,手里的铜板都得精打细算着花,就算自己想吃,也更愿意把好东西带回家给孩子和男人。
“你们继续吆喝,我再想想。”汤苏苏让力富和力强接着招揽客人,自己则坐在一旁,仔细琢磨生意遇冷的原因。
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