第二百五十九章想着心事 (第2/2页)
　　
　　“就是，娘，这个猪肠收拾起来味道不是那么好闻，你就别弄了，小心一会儿闻见了还会吐。”云成岫点点头，同意陈清妍的提议。
　　
　　明天还要招待周皓然和他的父亲一行，所以这两天她先不去上课，留在家里收拾一下这些食材，另外加工腊肉、腊肠、腊鸡的主力还得靠她和陈清妍，娘亲想要帮忙的话，就给打个下手就行了。
　　
　　“岫儿，咱们昨天买回来的那些老母鸡怎么办呢？”云茂山想起昨天卸下的鸡笼，就问道。
　　
　　“那个不着急弄呢，先放着养两天吧，等不忙的时候再弄，现在先把不能长时间储存的猪肉加工出来，省得再放坏了。”云成岫想了想说道。
　　
　　一下子加工这么多猪肉和鸡肉，时间太过紧张，体力和精力也都跟不上，不如分开处理。
　　
　　母鸡都是活蹦乱跳的，就把它们和家里的那几只放在一起饲养，什么时候有空了再处理。
　　
　　“好吧，俺先去看看踏雪，再把这几只鸡放出来喂一喂，你们要是干不了的活计，就喊俺。”云茂山说道。
　　
　　“好啊，爹，一会你没事了就过来把这半扇猪肉给剔一下吧，到时我再跟你说怎么弄。”
　　
　　云成岫看了看那半扇猪肉，得有百十来斤，自己和陈清妍都搬不动，就把这活派给了云茂山。
　　
　　“没问题，这事就包在俺身上。”云茂山拍了拍胸脯。
　　
　　虽然他没有做过割肉剔排骨的活，但在卖肉摊子上见过人家剔骨的手法，看着也不是太难，自己一会先上手试一下，找一找感觉，总能弄好的。
　　
　　大不了就是剔的参差不齐，不如人家专干这个的师傅弄出来的形状好看，反正都是自己吃的，就不用那么讲究了。