第676章 救死扶伤加特林 (第2/2页)
　　
　　对他们而言，日常水果，都是现摘现吃，即便短途贩运也极易腐烂。
　　
　　能保存一个月的水果，这还是水果吗？
　　
　　莫不是用蜡封了，又或是用颜料染了？
　　
　　还有，后世交通如此方便，飞机、高铁等等转瞬即达。
　　
　　这种水果，又为何需要运输一个月？！
　　
　　......
　　
　　【你可能知道华夏百分之九十的车厘子都来自智里，但你可能不知道的是，车厘子摘下后保质期只有五到六天。】
　　
　　【已知条件是，智里的车厘子想要到华夏，就得横跨两万多公里。】
　　
　　【光是走太平洋，就得二十五天。】
　　
　　【车厘子到底是怎么漂洋过海，并保持一个月都不腐烂的？】
　　
　　【还有为什么车厘子到咱们手里，过个两三天就开始打蔫了？】
　　
　　【真是因为泡药了吗？今天我们就来一探究竟。】
　　
　　......
　　
　　各朝古人满脸都是震惊。
　　
　　横跨两万多公里而来的水果？！
　　
　　漂洋过海需二十五天的水果？！
　　
　　这得有多好吃，才让后人如此大费周章啊！
　　
　　至于保持水果一个月都不腐烂的方法，没有人比李隆基更加好奇了。
　　
　　......
　　
　　【车厘子想要顺利完成这趟环球旅行，还得保证鲜嫩多汁的完美状态，从种植阶段就要做好准备。】
　　
　　【做车厘子生意，好吃是前提，但同时也得满足硬度高、耐储存这两个条件。】
　　
　　【桑蒂纳、拉宾斯都是主力品种，它们的硬度是普通樱桃的二到三倍，这就是智里车厘子保质期长的第一步。】
　　
　　......
　　
　　各朝古人不由自主地点点头。
　　
　　是啊！
　　
　　必须要好吃啊！
　　
　　如此大费周章才能吃到嘴的水果，要是不好吃，那不白费力气了吗？
　　
　　......
　　
　　【但选对品种还远远不够，接下来是关键的预冷环节。】
　　
　　【车厘子被摘下来后，成熟就停止了。】
　　
　　【它们不会像苹果、猕猴桃这样的晚熟水果越放越熟，相反会慢慢腐烂。】
　　
　　【造成腐烂的原因主要有两个，一个是车厘子自身的新陈代谢，另一个就是微生物和病虫害的感染。】
　　
　　【车厘子采摘时，智里正值盛夏。】
　　
　　【高温、高湿的环境，会加速车厘子新陈代谢。】
　　
　　【所以车厘子华夏之行的第一站，就是要泡个冷水澡。】