第十一章 朋友 (第1/2页)
宋时玥夹了一块藕片吃,清脆爽口。
她调汁时,取一个小碗,先放少许细盐,再倒入米醋和酱油,滴两滴麻油,最后放少许胡椒增香。
最关键的是,她还额外加了一勺熟芝麻碎和几片姜丝提鲜,最后放一些糖和醋。
一阵搅拌口,她将调料淋在时蔬上,用筷子轻轻搅拌翻滚。不过片刻,这凉拌便大功告成。
她拿筷子夹了一块笋尝尝,评价道:“笋片脆嫩无渣,清甜回甘,不错不错。”
她又夹了藕片吃,脆嫩爽口,越嚼越香。青瓜也清爽多汁,嚼起来脆生生的,解腻又醒神。
宋时玥将凉拌用湿布盖好,打算明日摆摊时便带过去。
弄完一切后,宋时玥伸了伸懒腰,她用手捶了捶肩膀,便往房间走去。
到了房间,宋时玥一把躺到床上,只有躺在床上才能感受到彻底放松,浑身的疲惫都消散了。
宋时玥双手枕在头下,想起了今日出手相助的矜贵公子,她闭上眼睛嘀嘀咕咕:“没想到他已经帮了我们两次。上次刘永春找茬,我还以为是菩萨保佑,原来菩萨就是他啊。这次几个壮汉想砸场子,也是他帮忙。他可真是一个活菩萨了,是得好好谢谢人家。”
“如果能跟这种讲义气的人交朋友也是不错的。他好像还挺喜欢我做的吃食,明儿定然要好好谢他。做什么好呢……”宋时玥想着明日做专门的吃食感谢他,但由于太困了,想着想着便睡着了。
天蒙蒙亮,宋时玥便起身去厨房,她思来想去,打算熬一碗清鲜暖胃的菌菇鲜笋汤给那位公子,算是自己的一片心意。
“玥娘,昨晚不是已经做好凉拌了吗?你怎么起得这么早?”正准备种菜的张云画见到宋时玥,便放下了手中的小锄头,往厨房走去。
宋时玥动作麻利地切完竹笋,一边回道:“娘,昨儿经常来关顾我们小摊的公子帮了我们,我寻思着做一碗菌菇鲜笋汤感谢他。”
张云画思索了一阵,是想起有这么回事,她点了点头道:“也是,多亏了他。想来他是看不过去才出手相助的,确实是一位心地善良之人。不过看他气质非凡,也不知是否是达官显贵。”
宋时玥小心翼翼地清洗鲜菌,待弄完以后起火烧水,她笑了笑说:“管他是什么人,反正来者是客,多关顾关顾我们生意便好。”
“那倒也是。”张云画赞同地点了点头。
宋时玥将清水倒入锅中,切了几块姜片扔进去,去寒提鲜。
在水煮沸之时,将竹笋下锅焯水,去去笋的涩气。接着添入清甜的井水,放入菌菇慢煮,让菌香一点点融入汤里。待锅面飘起淡淡地菌香,再将春笋倒入,转成小火慢慢煨着。
不多时,清鲜香气漫了厨房,汤色清亮,菌菇软润,笋丁脆嫩。
她盛进碗里,放进食盒,裹上棉巾,便放到推车上去。
不多时,宋时玥和两老推着推车去街上,待到了摊位,便见又是排满了人,他们手里拿着号码牌,有序地等着。
“宋娘子,你总算是来了。”
“是啊,我们等了好久,你今日怎么晚到了?”
“还以为你不来了,吓死我们。”
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