第一卷 第15章 东坡肉 (第1/2页)
杨二媳妇盯着杨老婆子手里的肉碗,眉头拧成一团,心里的担忧越发浓重。
她凑近杨大媳妇,压低声音嘀咕:“大嫂,你说汤苏苏突然送肉来,是不是别有用心?”
杨大媳妇愣了愣:“啥用心?”
“还能啥用心?”杨二媳妇撇了撇嘴,眼神扫过院子里的人,“如今家家户户都缺粮,她在汤家借不到粮了,就想用这几块肉哄好娘,趁机搬回祖宅来!你想啊,她一家子六口人,搬回来可不就省了自家的口粮?咱们家地窖里那点存粮本就不多,要是再添六张嘴,现在还能吃个半饱,往后怕是连两三分饱都难保证!”
杨老婆子耳尖,听到了两人的对话,冷哼一声:“她想搬回来?没那么容易!分家的时候,咱们找里正签了字、画了押,立了字据留了底,可不是她想搬就搬、想走就走的!”
她心里自有盘算,就算汤苏苏真有这个心思,也得看她这个婆母答不答应。
真要搬回来,就得事事听她的,规规矩矩过日子,想再像以前那样胡作非为,门都没有。
弄清了汤苏苏的“目的”,杨老婆子反倒不担心了,只是看着碗里的肉,依旧心疼得不行:“真是个不会持家的混丫头!好好的银簪子,至少能换几百文,能买多少粟米、荞麦啊?她倒好,拿去换肉吃,只顾着当下快活,半点不想以后的日子怎么过!”
抱怨归抱怨,她还是端着肉碗走到院中,扬声喊:“娃儿们,都过来!”
院子里的六个孩子早就盯着那碗肉直流口水,一听招呼,立刻像小炮弹似的扑了过来,围着杨老婆子叽叽喳喳叫个不停。
杨老婆子也没洗手,直接用手抓起一块肉,塞进最边上的杨大富嘴里:“吃吧!”
接着,她又一块块往其他孩子嘴里塞,每个孩子都分到了一块,丝毫不嫌脏。
温热的肉入口即化,浓郁的香味在嘴里散开,孩子们都眯起了眼睛,恨不得让肉在嘴里多停留片刻。
杨大富含混不清地嘟囔:“奶,这肉真好吃,是世界上最好吃的肉!就是太少了,我还想吃……”
杨二富吃完,还使劲舔了舔嘴唇,回味着肉的香甜。
四个女孩则吃得格外斯文,小口小口地咬着,很快就把肉咽了下去,眼神里还带着意犹未尽。
碗里还剩下四块肉,杨老婆子端进厨房温着,特意留着等杨老爷子回来吃。
杨老大站在一旁,看着孩子们吃得香甜,喉咙忍不住上下滚动,却不好意思跟娃儿们抢,只能转身去屋檐下抽烟。
杨大嫂叹了口气,跟杨大媳妇说:“说起来,苏苏这丫头如今倒是懂事多了,还知道给老宅送肉。”
杨二媳妇心里却满是憋屈,没好气地应了一声。
大房有两男两女四个娃,自己二房只有两个女孩,刚才分肉看似人人有份,实则二房最亏。
她越想越委屈,却只能归咎于自己没生儿子“有罪”,默默走到大盆脏衣服前,拿起棒槌用力捶打起来。
另一边,汤苏苏家的小木桌前,六个人正围坐在一起吃饭。
桌上摆着一大盆色泽鲜亮、香气扑鼻的东坡肉,还有一盘鸡油爆炒的紫云英,每个人面前都放着一碗满满当当的白米饭。
没人说话,耳边全是“哧哈哧哈”的扒饭声和吞咽声。
东坡肉炖得软烂入味,很快就见了底。
汤力强舍不得浪费一点汤汁,把盆底的汤汁全倒进自己碗里,和米饭拌匀,呼噜噜几口就吃光了,还拿起碗,伸出舌头把碗底舔得干干净净。
四个男丁吃饱后,都靠在椅背上,摸着圆滚滚的肚子,满脸满足地感叹:“这东坡肉也太好吃了,简直是世上最美味的肉!”
苗语兰一边小口吃着,一边在心里琢磨。
经汤苏苏指点,她才知道,东坡肉就是红烧肉的另一种叫法。
做法看着简单,先把肥肉熬出油,放红糖炒化,加酱油,再把肉倒进去翻炒,让每块肉都裹满糖浆。
肉本身就香,再加上糖和油的加持,滋味自然绝佳。
她更没想到,平日里用来填肚子的紫云英,用鸡油爆炒后竟也这么好吃。
翠绿的野菜吸足了油脂,油汪汪的,入口鲜香,香得让人恨不得把舌头吞下去。
饭后,苗语兰主动站起身,收拾好碗筷,端进厨房清洗。
汤苏苏擦了擦嘴,站起身说:“力富、力强、狗剩、小宝,跟我进山。”
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