第145章 好多肉 (第1/2页)
　　
　　五头狼的尸体被拖到洞口附近较为平坦的空地上。陈石头用衣袖抹了把额头的汗，看向林秋生：“秋生哥，剥皮这活儿，还是得你来掌眼。”
　　
　　林秋生瘸着腿走近，蹲下身仔细查看狼尸，点头道：
　　
　　“皮子还算完整，有几处箭伤和刀伤，小心些剥，能得几张好皮子。青竹，去把野小子那把小刀拿来，再弄些草木灰过来。”
　　
　　“哎！”陈青竹应声而去，很快取来刀具。
　　
　　林秋生接过小刀，用一块布擦了擦刃口，边示范边讲解：
　　
　　“荒年，皮子能挡寒，肉能饱肚，一点都浪费不得。先从头颈这里下刀，顺着腹部中线划开，但要小心，别划太深伤了皮下的肉……”
　　
　　他手法熟练，刀刃在狼皮与肌肉之间游走。
　　
　　陈石头在一旁认真看着，一边帮忙撑开皮肉。
　　
　　他虽然会剥兔子皮，但是狼皮没处理过，主要是自己也没那个实力能干掉一头狼。
　　
　　陈青竹蹲在另一边，学着处理另一头体型稍小的狼。
　　
　　“这皮子真厚实。”
　　
　　陈青竹费力地剥离着，感慨道，“难怪能做袄子。”
　　
　　“不止。”林秋生头也不抬。
　　
　　“熟好的狼皮褥子隔潮又暖和，在山洞里铺着最合适。剩下的边角料，还能缝制护膝、手套。青竹，你剥的时候再仔细些，尽量让皮子完整。”
　　
　　“知道了，林叔。”
　　
　　另一头，女眷们也在忙碌。
　　
　　李秀秀将那只野鸡，处理干净剁成块。
　　
　　江荷则从布袋里抓出一把干菌子和野菜干，进行浸泡。
　　
　　她将洗好的菌子扔进锅里，看了眼洞口处理狼尸的男人们，压低声音道：
　　
　　“真是菩萨保佑，人都没事。方才看到野儿身上那些伤，我这心……”
　　
　　李秀秀安慰道：
　　
　　“嫂子放宽心，小穗不是说了吗？林野那伤看着吓人，但没伤到筋骨，敷了药好生养着就行。倒是你们家秋生，腿脚不便还冲出去，真真是……”
　　
　　“他呀，”江荷无奈地摇头，嘴角却带着一丝暖意。
　　
　　“一辈子就这脾气，见不得孩子遇险。”
　　
　　蹲在火堆边帮忙添柴的林溪抬起头，小脸上满是认真：
　　
　　“爹最厉害了！还有石头叔和青竹哥！他们把大狼打死了！”
　　
　　童言稚语让两个女人都笑了起来，山洞里凝滞的沉重气氛被冲淡不少。
　　
　　不多时，野鸡炖蘑菇的味道便弥漫开来。
　　
　　那边，剥皮工作接近尾声。
　　
　　五张狼皮被小心剥离，摊在石头上。
　　
　　林秋生指导着陈青竹将皮子内层的残留脂肪和碎肉刮干净，然后均匀地抹上草木灰。
　　
　　“这样先初步处理，防止腐坏。等有空了，还得用硝石仔细鞣制，才能用得长久。”林秋生解释道。
　　
　　接下来是分割狼肉。
　　
　　陈石头主刀，将狼肉按照部位分解：
　　
　　腿肉、里脊、肋排…内脏也被小心地取出分类。
　　
　　“心、肝、腰子这些，洗净了可以煮汤或者烤着吃，味道不差，还补人。”
　　
　　林秋生指着颜色深红的肝脏说道。
　　
　　“肠子麻烦些，得多翻洗几遍，用草木灰搓过，熏干，可以放很久。”
　　
　　陈青竹看着堆积起来的肉块和内脏，眼中放光：
　　
　　
　　
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