第345章 捧哏 (第2/2页)
　　
　　张泠月笑了一下，朝张小星点了点头。
　　
　　厨房里已经忙开了。龙虾是今早从上海那边运过来的，装在铺了冰的大木箱里，一路用火车加急送到长沙。一共有六只，每只都有两斤多重，虾壳红得发亮，两只大钳子用草绳捆着，还在动。
　　
　　帝王蟹有四只，每只都有脸盆那么大，八条腿伸展开来能占满半个桌面，背上长满了刺。
　　
　　这一批厨师是从广州请来的，做过洋菜，知道怎么处理这些东西。
　　
　　“泠月，你说这龙虾和螃蟹，是不是得配点酒？我那儿有一坛老酒，埋在地下五年了，要不要我让人去取？”
　　
　　“八爷看着办。”
　　
　　齐铁嘴立刻叫来自己的伙计，让那小子跑回去取酒，一溜烟地跑了。
　　
　　厨房里的香味飘出来了。蒜蓉和黄油的香味混在一起，浓郁得化不开，顺着走廊飘进厅堂，在空气里弥漫开来。
　　
　　齐铁嘴深深地吸了一口气，眼睛眯成了一条缝。
　　
　　张小星从厨房回来，走到张泠月身边，弯腰低声说了几句。得到首肯又转身去安排。
　　
　　丫鬟们端着托盘走来，托盘上的碟子用银盖子盖着，看不见里面的东西，但那股香味已经透过盖子缝隙飘了出来。
　　
　　丫鬟们把碟子摆好，揭开银盖子。
　　
　　第一只碟子里是蒜蓉蒸龙虾，虾壳红得发亮，虾肉雪白细嫩，蒜蓉和黄油铺在虾肉表面，被蒸汽蒸得微微焦黄，香气扑鼻。第二只碟子里是清蒸帝王蟹，蟹壳深红，八条腿伸展开来，占了整整一个碟子，蟹肉从壳的缝隙里鼓出来，白花花的，看着就让人流口水。
　　
　　还有几只小碟子，装着蘸料，每一样都分了四份。
　　
　　齐铁嘴站在桌边，两只手搓来搓去，不知道该先拿哪一样。
　　
　　“八爷坐啊，站着怎么吃。”张泠月已经在主座坐下了，拿起桌上的湿毛巾擦了擦手。
　　
　　齐铁嘴应了一声，一屁股坐下，伸手就去抓那只最大的龙虾钳子。把它从碟子里拎出来放在自己面前的盘子里。他用筷子撬开蟹钳的壳，露出里面大块的白色蟹肉，热气从蟹肉里冒出来，他夹起那块蟹肉，在姜醋汁里蘸了一下，塞进嘴里。
　　
　　“好次！”他含混地说了一句，嘴里还含着蟹肉。
　　
　　也难怪他总被张启山用食物骗，这家伙就是个爱吃的。
　　
　　张泠月也拿起自己的筷子，夹了一块龙虾肉品尝。
　　
　　这龙虾是从北大西洋那边运过来的，路上走了好几天，还能保持这样的新鲜度，说明运输的环节已经做得很成熟了。
　　
　　张海琪他们在海外打通了航线，这些东西才能进到长沙来。张泠月吃了一口龙虾，又夹了一块帝王蟹腿肉，蟹肉比龙虾肉更细更嫩，带着淡淡的甜味，不需要蘸料就很好吃。
　　
　　齐铁嘴已经吃得顾不上说话了。
　　
　　“泠月，这洋人的海鲜确实好吃。”
　　
　　齐铁嘴又拆了一只蟹腿，蘸了黄油蒜蓉酱，塞进嘴里，嚼了两下，脸上的表情从满足变成了陶醉。
　　
　　“八爷，酒取来了。”
　　
　　齐铁嘴接过酒坛，用筷子撬开泥封，一股浓郁的酒香从坛口涌出来。他给张泠月倒了一杯，给自己倒了一杯，端起杯子，朝张泠月举了举。
　　
　　“泠月，敬你一杯。”
　　
　　张泠月端起酒杯，和他碰了一下。
　　
　　她抿了一口，入口绵柔，后味醇厚，确实是好酒。齐铁嘴一仰头，把整杯酒灌进了嘴里，喉结滚动了一下，放下杯子，长出一口气。
　　
　　齐铁嘴放下筷子，靠在椅背上，拍了拍肚子，发出一声满足的叹息。看着桌上那些被拆得七零八落的虾壳蟹壳，忽然有些不好意思。
　　
　　他一个人吃了大半，张泠月只吃了几口就放下了筷子。
　　
　　“泠月，你怎么不吃了？”
　　
　　“吃饱了。”
　　
　　齐铁嘴因着酒劲上来，脸更红了，连耳朵尖都染上了一层淡淡的粉色。
　　
　　张小星站在门口，看着齐铁嘴那张红得像煮熟的虾一样的脸，在心里给他记了一笔。
　　
　　齐铁嘴又坐了一会儿，喝了两杯茶，说了几句闲话，才起身告辞。