第181章 一道菜卖他个几千块 (第2/2页)
今天曹承让大家聚餐。
也是品一品这知味盐有什么特别之处。
罗瑾的手艺不能算是极好。
也就是家常菜的上等水平。
煎炒烹炸,不到四十分钟就弄了十个菜。
实际上只有五个菜。
四炒一炖。
每种菜都是两份,一样的做法。
只不过一个是用知味鸟产的知味盐。
一种是用普通的盐。
为的就是测试知味盐和普通盐的区别。
还有一大锅米饭和馒头。
很快就摆满了树荫下的圆桌。
“当家的!下来吃饭啦!”
最后一个菜出锅。
罗瑾喊了一嗓子。
曹承这才从楼梯上溜达下来。
提鼻子一闻,顿时陶醉:
“哎呀,香!”
罗瑾媚眼如丝的横了他一眼:
“还没吃呢就硬捧啊?”
童安琪语出惊人:
“硬点好。”
众女哄笑。
曹承招呼众人落座。
所有人都看着曹承。
只见曹承先夹起一个普通盐的辣椒炒肉放进嘴里。
嚼了几下,味道如常,家常菜,通常就是普通的咸香味,没什么特别。
随后曹承又夹了一块知味盐的辣椒炒肉。
果然不一样!
味蕾瞬间被激活!
曹承最深的感触只有一个。
鲜!!
曹承几乎瞬间就明白这知味盐是什么作用了。
它的妙用不在于盐本身的咸味。
而是它能够激活食材本身的味道。
将食材中最精华的部分放大!融合!激活人的味蕾!
猪肉本身油脂激发的肉香,夹杂着辣椒的辣味和蔬菜本身的清甜味道。
甚至嚼上几口,还能清晰的品尝到层次感分明的酱油焦化后的浓郁酱香。
极大的满足了人的口腹欲望!
让曹承迫不及待的想要品尝第二口。
想要品尝其他的菜。
曹承顿时感觉愕然。
一个盐而已。
竟让他有种‘吃上瘾’的感觉。
确实是妙不可言的味道。
“都尝尝吧。”
曹承饶有兴趣的看着其他人拿起筷子品尝。
文西也飞过来落到曹承肩上凑热闹:
“主人,可否赏一片肉与某尝尝?”
“西此生愿效犬马之劳!”
曹承气笑了。
废特么话。
曹承当即夹起一片肉放它嘴里。
只见文西嚼了两口。
顿时双眼发直,整个鸟僵硬下来。
随后翅膀缓缓煽动,跟个撒了绳子的气球一样缓缓升空……
升到半空,声音还空灵飘来。
“主人,好吃到飞起啊……起呀……呀……”
柳涛夹起一口菜放进嘴里。
顿时双眼大亮!
“嗯!!”
“好鲜啊!!”
一旁的俞飞虹一把拽住她:
怕她好吃到起飞。
众女纷纷开始品尝菜肴。
味蕾不断受到冲击。
“我第一次吃到这么清香的青菜。”
“这个肉香的味道也太上头了。”
罗瑾更是有些脸红:
“我都感觉这些菜被我做糟蹋了!”
“这小酥肉的肉香太浓郁了,如果是大厨来做,再把口感提升上去!”
“那简直不敢想象!”
饭不是其他人做的,大家也不好意思说。
但罗瑾自己一说,所有人都有认同的感觉。
确实,就凭这些菜的味道,就已经是顶级中的顶级了。
如果在火候,口感上再有所提升。
那简直不敢想象能美味到什么程度。
尤其是有普通的菜对比之下。
知味盐的神奇更是让人印象深刻。
曹承笑道:
“就凭这知味盐。”
“我们搞个承安味道,把环境弄的高端一点。”
“一道菜卖他个几千块,能不能火?”