第259章 不要工资白干 (第1/2页)
　　
　　林文鼎打破了沉默，看向彻底傻掉的何大柱。
　　
　　“怎么样，何师傅，我这改良的法子，还行吗？”
　　
　　傻柱一个激灵，猛地回过神来。他张了张嘴，想说点什么场面话来挽回自己的面子，可话到嘴边，却怎么也说不出口。
　　
　　事实就摆在眼前，味蕾的感受是不会骗人的。
　　
　　傻柱是个轴人，但不是个不知好歹的蠢人。好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，这点判断力他还是有的。
　　
　　他埋着头，说话的声音很小，难为情地承认，“嗯……的确比传统做法好吃。”
　　
　　郑汝涛也给出了超高的评价，这是他从业几十年来，第一次对外行给出如此盛赞。
　　
　　“醇厚而不油腻，肉香与果香交织，层次感丰富到了极点！我郑汝涛在厨房干了半辈子，自认为尝遍了天下美味，可你这两道改良菜，依旧让我大开眼界！”
　　
　　作为国宴圈的泰山北斗，郑汝涛这辈子尝过的珍馐美味不计其数，自认为对厨艺的理解已经登峰造极。可今天，林文鼎口述的这两个改良方案，却改变了他的固有认知。
　　
　　原来菜还能这么做！
　　
　　味道的组合，还能有如此精妙的变化！
　　
　　“小林同志，你这些改良的法子，到底是跟哪位高人学的？”郑汝涛非常好奇，“这种思路，这种手法，绝对不是普通厨子能想出来的！你是不是认识哪位厨界老前辈？”
　　
　　在郑汝涛看来，能想出这种改良方案的人，绝对是厨师圈里大牛，资历应该比他还深厚。
　　
　　林文鼎当然不能说自己是从几十年后重生回来的，只能硬着头皮，撒了个小谎。
　　
　　“郑大师，您真是太高看我了。我哪里认识什么厨艺界的前辈高人。”
　　
　　“我在港岛有家公司，在那边待过一段时间。港岛那边，外国人多，当地的厨师，最喜欢搞些中西合璧的创新菜。我这法子，就是在港岛一家顶级的私房菜馆里尝到的，觉得味道不错，就记下来了。”
　　
　　郑汝涛的眉头微微一皱，脸上露出几分怀疑。
　　
　　港岛那边的饮食文化，他也有所了解，以粤菜和西餐为主，什么时候冒出这么厉害的融合菜大师了？
　　
　　可林文鼎说得有鼻子有眼，他也挑不出什么毛病，但心底并没有全信。
　　
　　郑汝涛也没有继续逼问，只是用一种更加热切的眼神看着林文鼎。
　　
　　“小林同志，那你快跟我说说，除了这两道菜，你在港岛还尝过什么别的改良菜没？咱们交流交流，我也取取经。”
　　
　　这下真是装大发了。
　　
　　可话已经说出口，只能继续往下编。林文鼎把自己前世吃过的几道融合菜，挑挑拣拣地说了几样。
　　
　　林文鼎每说一道融合菜，郑汝涛的眼睛就亮一分。
　　
　　他甚至掏出了随身携带的小本本，刷刷刷地记录着，生怕漏掉一个字。这副认真的模样，哪里还有半分国宴总厨的架子，分明就是一个正在听讲的小学生。
　　
　　“高！实在是高啊！”郑汝涛记录完毕，合上本子，由衷地感叹道，“小林同志，你今天真是给我上了一课！以后有时间，你可一定要多来我们钓鱼台国宾馆做客，多多交流！”
　　
　　“郑大师，您可别捧杀我了。”林文鼎被夸得浑身不自在，“我就是个吃货，会吃不会做，都是纸上谈兵，当不得真。”
　　
　　
　　
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