第一卷 第107章 答应帮忙 (第2/2页)
　　
　　周川苦笑说道：“蔡老板，我真不懂，我这完全就是纸上谈兵。”
　　
　　蔡有福说道：“谁还不是摸石头过河呢？我上次遇到一个大老板，他说的一些话我觉得很有道理。”
　　
　　“他说我们国家的商业才刚起步没多久，很多方面是比不上国外的。”
　　
　　“国内大多数老板都是摸着石头过河，没有一套完整的体系。”
　　
　　“我觉得周老弟你说的话就非常的有道理，比我们这些人要强多了！”
　　
　　周川好奇的问道：“这句话是谁说的？”
　　
　　能说出这些话的人，肯定是一个比较有见识的老板。
　　
　　如果有机会，周川还真想认识认识。
　　
　　蔡有福说道：“市里一个大酒店的老板，我特意找关系，跟他吃了一顿饭。”
　　
　　“说实话，你跟我说的那些话我觉得有道理，但是心里也没底。”
　　
　　“我把你说的那些话跟他大概说了一下。”
　　
　　“这老板对你是赞不绝口。”
　　
　　“人家一个这么大的老板都觉得你说的有道理。”
　　
　　“那我想着听你的肯定没错。”
　　
　　周川一时间也有些为难了。
　　
　　蔡有福见状，立刻接着说道：“周老弟，我跟你实话实说，我本来就打算装修这饭店。”
　　
　　“按照你的想法做，估计也多花不了多少钱。”
　　
　　“我的最低要求也很简单，按照你的来，你给我做做军师。”
　　
　　“装修之后三个月以后，只要能保证还有现在的生意就行！”
　　
　　“刚才我说的费用，照样算！该给你的，我一分不少。”
　　
　　周川沉吟片刻，问道：“刚才那些话，也是那个老板让你说的？”
　　
　　蔡有福倒是坦诚：“对，他还劝我，就算按照你说的改，没有起到效果，也不要怪你，大概率是我做事的过程出了问题。”
　　
　　周川问道：“这老板叫什么名字？”
　　
　　蔡有福说道：“王志鹏，王老板！”
　　
　　“是市里大鹏酒店的老板，我听说他身家有百万。”
　　
　　现在百万身家含金量可是极高的。
　　
　　周川又是一阵沉吟，许久之后说道：“我来帮你想办法也可以，不过在这之前，你得把最近一个月的营业情况给我看看，不仅仅是每天营业额，还有每一桌客人的消费，我要觉得有搞头，我就帮你，要是觉得没搞头，那就没办法了！”
　　
　　蔡有福略有些尴尬：“我们每天的营业额都没有具体统计，是你上次说了之后，我才统计的。”
　　
　　“具体到每一桌的情况，那就没有了！”
　　
　　周川做了退步：“那这样，你先统计半个月，半个月以后我来看情况，再根据你的经营情况看怎么改。”
　　
　　虽然现在就能看到大概的情况，周川还是要看到具体数据才放心。
　　
　　一个店要怎么改，很具体的营业情况是有很大关系的。
　　
　　简单来说，消费单价高，就往高了改，消费中等，就往中等改。
　　
　　这关系到往后的服务员培训和菜品定价。
　　
　　只是周川自己也没做过，他脑子里全是理论，心里难免信心不足。
　　
　　是自己的生意还好，什么后果都是自己承担，别人的生意，还有人情在里面，那就很难搞了！