第311章 吊切法震撼全店人（月票加更） (第1/2页)
人越来越多。
不少在后排的人担心看不到，还踮起脚，甚至高高举起手机拍。
但是却没有一个人叫出一声，生怕打扰到了许舟。
“嘘……”
“别吵到小许老板。”
…
在把皮刮开之后。
许舟把刀刃绕鱼头颈处旋转一周，刀深度至皮下肌肉层。
“嗯，差不多了。”
看着两边都已经切开的鱼皮，捏住切口处的鱼皮，借助鱼身自重向下撕扯，瞬间实现鱼皮分离。
整个皮上还有着粘液。
里层还能感受到鱼皮上的胶原蛋白的胶质。
许舟用的力气恰到好处，整个皮十分完整的剥了下来。
看着手里零损耗的鱼皮，心底十分高兴。
零损耗剥皮！
真不错！
这要是损耗了一点，那可是很贵的！
…
显然。
许舟和前边观看的食客脑回路不在一条线上。
许舟满脑子零损耗！
可旁边食客在看到他一下撕掉一整层皮的严肃冷漠表情，前排的人都吓得一哆嗦。
“小许老板这…”
“这眼神怎么看着有点吓人？这确定是只剥过鱼皮吗？”
“这刀法，这精准程度，这力气，这刷的一下整个皮都被剥下来了。”
光是看着这个剥鱼皮的过程，这气场都震慑得前排的人退后了好几步。
特别是许舟刚剥完鱼皮，扔在托盘上，抬眼扫过去的时候，只见前排的人哆嗦了一下，差点腿一软跪下来。
“小许老板……”
“？”
许舟一脸茫然，看着大家默契的往后退了一步的样子，疑惑：“怎么了？太腥了？”
这也不腥啊。
这可是顶级幻想食材的鮟鱇鱼，那跟普通人工养殖的鮟鱇鱼是一个天一个地。
大家摇摇头，缩着脖子，示意继续。
可那畏畏缩缩，又怕又想看的样子，让许舟有些迷惑。
害怕？
切个鱼你们怕个锤子？
…
许舟拿起刀先是去除了鱼鳃。
然后眼神认真的又毫不留情的一刀划了下去。
在开膛破肚的时候，一点一点的把鱼的内脏肝脏全部都拿出来。
鱼肝、鱼卵、鱼肉。
一步一步的把所有的部分全都分割开。
每一刀都恰到好处。
一分不多一分不少。
许舟自己很满意。
“不错。”
看着手里鱼肉的品质，越看越兴奋，光是想着都能想到等会这道菜会有多好吃。
“得小心点！”
“鱼籽可就这么多！”
“不能少一点点！”
“这可是要做五份的。”
许舟不允许自己手里出现任何损耗率，深吸了口气后，格外严肃的下刀。
…
旁边的人都看得有些发毛。
总觉得倒吊着的一大条鱼的样子，光是看着都能想起什么血腥电影里的分解现场。
利落。
享受。
每一刀都精准得没有任何偏移，看起来像是已经分解了无数次一般。
光是看着许舟那令人眼花缭乱的刀法就已经足够让人震撼。
特别是许舟那摆得整整齐齐的分解下来的肉。
那简直是令强迫症都无比舒适。
就是小许老板的表情是不是太投入了点？
拍摄视频的人看着镜头里许舟眼神肃穆，沉着一张脸，认真却又带着兴奋和享受的模样，咕噜的咽了口唾沫。
在配合着他这比电影里都还要利落的手法，让拍摄的人都忍不住嘀咕了一句。
“小许老板怎么感觉很享受的样子？”
“……”
其他老食客不好意思说，但是也发现了，忍不住低声：“小许老板应该肢解很多次…”
“小点声！”
话都没说完就被旁边人打断：“解鱼！不是肢解！别胡说八道！这肢解两个字都听着怪吓人的！”
“就是！”
“给我都听得一哆嗦！”
“你们不觉得那个鱼尾巴很细，看着很像人腿…”
说这话的食客还没说完就被旁边人恼羞成怒捂上个嘴。
…
食客们都是害怕。
可看过漫画的粉丝，却是完全不怕，眼神里只有被这神之一手震惊的震撼。
看到许舟露的这一手，整个人都懵了。
这手法！
这手法简直和漫画里画的一模一样啊！
利落又帅气！
整个十公斤的鱼在他手里就跟玩具一样。
那信手拈来的松弛感！
那下手如神的精准感！
以及那超出了他们预期，完全还原漫画里的手法，甚至比漫画里还利落的动作，就如同漫画场景再现一般，让他们兴奋。
“一模一样！”
“你刚看到了吗！”
松子激动的扭头看着大波浪，眼神里的兴奋肉眼可见。
“看见了！”
大波浪把手里的视频直接发到了群里。
【大波浪：视频】
【大波浪：小许老板真的太帅了！这手法！太特么牛逼了！】
【大波浪：你们懂吗？完全就是漫画再现啊！】
【大波浪：这样的鱼肉手法，这盘子里摆着的肉都跟漫画里画的一比一还原！这道菜得有多好吃啊！】
简直无法想象！
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