第270章 乱成一锅粥的夜市 (第2/2页)
“其实小许老师已经教了我们很多原理了，炸酱面的酱料怎么搭配炸酱，轻盈的炸酱，厚重的炸酱应该搭配什么粗细的面。”
“他唯一没有讲的是思路，而思路才是我们应该去思考的东西，因为菜谱从来就没有什么固定公式。”
说完之后，康怡心底才轻松了几分，只觉得上次的亏欠好歹这一次也算是勉强还上了。
…
许舟忍不住心底感叹。
学生们的成长速度倒是不慢。
如今已经开始有学生会自主的思考了，把自己世界里其他变种品种的炸酱面都有人做出来了。
真是不错啊。
心情十分好的继续逛了逛，又逛到了李乐乐的摊位前。
她的摊位上的炸酱面，一眼看去和别的摊位炸酱面没什么不同。
但是因为自己鼻子如今灵的缘故，倒是闻出了她酱料配方的变化。
“甜酱比例调高了？”
“嗯嗯！”
李乐乐眼睛一下亮了，不愧是小许老师！只是闻一下就知道自己的设计！
她十分钟爱甜味，兴致勃勃的跟献宝似的把一份炸酱面捧过来：“小许老师，你尝尝！”
“这是我精心调配改过的，只放了甜酱，然后为了不油腻，我大部分选用的是瘦肉，肥肉的比例稍微降低了一些。”
李乐乐跟讲什么公式题目似的，眼神里都带着兴奋：“第一次做的时候，我发现这个酱料非常甜，那种甜……太好吃了！”
“我还增加了一些香油，主要是用甜酱做的。”
许舟听着她讲得口若悬河的样子，拿起一碗吃了一口。
…
吃到嘴里的时候，许舟瞬间感受到了面条里凸出的甜味。
因为猪瘦肉和肥肉的比例瘦肉大概是占了七，肥肉占了三，这种甜味不仅没有腻，反而显得格外细腻。
油和酱汁竟然是一种带着分离却又融合的状态。
伴着细细的面条，伴着油水充足的酱料，一口下去甜味直达大脑。
那吃糖油混合物带来的快乐，一下就能给人带来巨大的满足感。
每一根面条上都蘸着甜味。
黄瓜丝能解腻。
一口伴着吞下去，浓郁满足又不腻味。
这个味道，瞬间就让许舟想到了以前吃过的天津炸酱面。
倒是有点像。
但是又有一点差别。
油光水滑的酱料，伴着面条一口下去，还带着香油的香味，十分独特，甜味也非常突出。
味道非常独特。
“嗯，十分不错。”
许舟赞赏了一句：“你的这道炸酱面在酱料上也很有自己的想法。”
…
不少人路过的人听到“甜”这个字的时候，爱吃甜食的人一下就围了过来。
“哇，这个油亮的酱料看起来很不错啊！给我们来一碗！”
爱吃甜食的人，从酱料里都闻到了甜香。
虽然人数不多。
但是好歹也有人买单了。
“我也要一份！”
“我也来一份！”
“好，九块九一份。”
李乐乐把三份摆过去的时候，看着那三份糖油混合物的炸酱面，眼神里颇有些遗憾。
“其实我觉得更甜一点会更好吃，但是我妈妈说这个甜味正好，所以我还是用了这个甜度。”
她抬了抬眼镜，小声嘀咕：“本来我还想放番茄酱的。”
许舟：“……”
果然一点都没变。
上次她的糖醋牛肉都还让自己记忆犹新。
…
浓郁赤酱油光水滑的酱料伴着一小碗面，在吃一小碗的时候，爱吃甜食的人瞬间被惊艳。
“这个面好好吃！”
“很甜！”
“很让人满足！”
大家一下激动不已。
整个这边炸酱面区域的人也很多。
许舟带着江鱼儿一边走，一边逛，看到了自己学生的想法，心底竟然升起了几丝自豪。
教学生果然还是有点乐趣的嘛。
有想法的人很多。
比如…
刘念念绞尽脑汁把魔芋爽炸酱面改良成了四川风格的炸酱面川味风格，爱吃辣的人十分喜欢。
张雅虽然也做的辣味，但是她却是加了一些韩式辣酱，不算是川味风格，但是却又有一点辣味。
算是她自己的改良。
还有王平，直接把蔬菜都和肉一起切成了丁，面条也换成了稍微宽一些的面条，一口下去不仅能吃到面，还能吃到肉。
江文则是在炸酱面的旁边还自己配了一个饮料。
虽然价格昂贵。
但是他的饮料配得非常好，恰好跟炸酱面完美形成互补。
他们一个一个的卖点也逐渐被食客发现，陆续摊位前边都有人。
…
对比起淞南大学学生的天马行空，淞北大学的几个学生垂下了脑袋。
他们看着自己碗里中规中矩的炸酱面，心底十分沮丧。
“我们…好像输了。”
刘大山心底非常难受，看着自己用足了料，但是却无人问津的炸酱面，低下了头。
“他们的炸酱面都好有意思，而我们好像只是卖一碗普通炸酱面…”
何天睿看着不远处的许舟，看着淞南大学那些虽然以前成绩差，如今却是思路天马行空的学生，轻轻叹气：“我们的思路被禁锢住了，可他们没有。”
“他们一直跟着小许老师，思路非常能打开，这是他们的优势。”
看着碗里无人问津的面条，何天睿咬牙：“我们可以在酱料上优化，哪怕只是一板一眼的做，能把酱料做得更好吃，我们就赢了。”
他们现在也是小许老师的学生！
决不能认输！
…
另一边。
唐丽和小邱在把拍到的照片发回了报社的时候，报社一下引起了轩然大波。
不仅小许老板能做出比赵家更厉害的传统炸酱面。
他的学生做出来的面都不比赵家差太多？而且还都很有新意？
这？
这怎么可能！