第161 章 颜青请客 (第1/2页)
店小二热情的把他们迎到了二楼中的一间雅室里。
方四娘吴莲刘明还是第一次进入这样干净漂亮的酒楼吃饭,显得十分拘谨,跟在最后面。
笑容满面的店小二一边替他们倒茶给团子静儿拿零嘴儿,一边说:“颜东家正在会客,一会儿就来。”
方四娘吴莲刘明见店小二前前后后的服侍着自己,有点不自在。
方四娘站起身来要帮店小二拿茶壶倒茶。
店小二唬的不轻,赶紧做着请的动作让方四娘落座:“贵客快请坐快请坐,这都是小的分内的事情。哪敢劳烦贵客亲自动手。”
店小二接着又捧来福堂酒楼的食谱:“各位贵客要吃什么菜,尽管点,颜东家说了,没有的他也能让厨师做出来。”
每人立即被店小二塞了一本食谱。
方四娘翻看着食谱,上面的字没几个自己能认的,能认识的几个字也是因为做买卖乔疏指点过的。
吴莲和刘明也好不到哪里去。
这几个人兴致缺缺的搁了下来。
李冬在外面闯荡的时间久一些,认识的字更多。谢成那段时间给将军赶马,耳濡目染认得一些字,两人凑在一起,互相弥补不足,也能凑出个七七八八来,点出了好几道听起来十分吸引人的菜。
乔疏拿着菜单看了一会儿,片刻便把菜单扔在了一边。
菜谱中,红烧肉竟然还放着传统的梅菜!白豆腐竟然还只是炖豆腐汤!太单调了!
她今日就要写出几个印象中的菜,让大家尝尝鲜!福堂酒楼最不缺的就是厨师,让他们折腾去。
随即叫店小二拿来笔墨纸砚。
沙沙的奋笔疾书,颇有一种荆轲别燕丹的豪迈之气。
李冬谢成最先被吸引,脑袋凑了过来。接着便是吴莲刘明方四娘,最后便是嘴里还在嚼着零嘴儿的团子静儿。
邱贵邱果早就见惯了乔疏的出其不意,倒是波澜不惊,还十分友好的给各位让开了位置,让他们聚在一起。
李冬谢成能看懂一些,吴莲刘明方四娘大概看的就是一种气氛。团子静儿更不用说,纯粹图热闹。
颜青走进来的时候,便看见许多脑袋围着一颗脑袋。
我滴乖乖!这是在变戏法呢!
颜青也凑了过来,看了一会儿,赶紧把旁边的吴莲刘明扒拉开来。
这纸上写的啥?
第一句,福堂酒楼菜品不合口味。
第二句,我要吃这个菜这个菜还有这个菜,一一做来。
香煎豆腐:豆腐切厚片,热锅冷油,中小火煎至两面金黄,加料、少许水焖1分钟,撒葱花出锅。
脆皮豆腐:豆腐切小块,依次裹淀粉、鸡蛋液、油温六成热炸至金黄,蘸酱或椒盐吃。
麻婆豆腐:肉末炒香,加豆酱炒出红油,加水煮沸,放入豆腐块,中小火煮3分钟,勾芡,撒花椒粉和葱花。
豆腐丸子:豆腐捏碎,加切碎的胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉、调料,揉成丸子,炸或蒸后红烧。
……
另外,来一盘红烧肉,不要加梅菜,加上适当的油豆腐炖,我就好这口!
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