第539章 样貌出色的刘师傅 (第1/2页)
　　
　　“是。”刘师傅应得干脆，没有多余的话，将面从锅中捞出来，喊丫鬟来取走，静静等候吩咐。
　　
　　全程神色淡然，既没有因为自己的样貌刻意张扬，也没有因为面对郡主而惶恐失措。
　　
　　江茉多看了眼那碗面，“那是给谁做的？”
　　
　　刘师傅：“王管事。”
　　
　　江茉：“……”
　　
　　人是王管事请来的，看来平日没少给自己开小灶。
　　
　　江茉不再多言，迅速扫视一圈厨房的食材。
　　
　　要做耐放适口又拿得出手的点心。
　　
　　她想做点蛋卷，再配几样酥饼，蜜渍果脯，装在食盒里，体面又合宜。
　　
　　“取面粉鸡蛋、糖、黄油、牛乳。”江茉开口。
　　
　　刘师傅动作极快，丝毫不拖泥带水，很快将所需食材取来，整齐摆放在案板上。
　　
　　江茉挽起衣袖，露出一截纤细白皙的手腕。
　　
　　“鸡蛋打入瓷盆，去蛋黄，只留蛋清。”
　　
　　刘师傅拿起鸡蛋，轻磕碗沿，“咔”的一声轻响，蛋壳裂开一道细缝。
　　
　　他双手轻轻一掰，蛋清顺滑流入瓷盆，蛋黄完整留在蛋壳内，动作娴熟利落，没有一丝多余。
　　
　　鸢尾站在一旁，看得暗暗咋舌。
　　
　　这般样貌，这般手艺，难怪府里的饭菜一直格外可口。
　　
　　江茉目不斜视，取过糖分三次倒入蛋清盆中。
　　
　　“黄油融化，放凉。”
　　
　　刘师傅取来黄油切成小块，放入干净的小碗，隔热水慢慢融化，全程守在一旁。
　　
　　不多时，黄油便化成清亮的液体，端到江茉面前。
　　
　　江茉倒入少许牛乳，加入面粉，手持刮板，轻轻翻拌。
　　
　　动作轻柔，力道均匀。
　　
　　直到面粉与蛋清完全融合，面糊细腻无颗粒，稠稀适中。
　　
　　整个过程厨房内只有食材碰撞，厨具轻响的声音。
　　
　　刘师傅始终安静站在一旁，眼神专注。
　　
　　江茉需要什么，不等开口他便提前备好，递到手边，配合得恰到好处。
　　
　　江茉暗自点头。
　　
　　这人话少，手巧，做事稳。
　　
　　“取平底锅，小火烧热。”
　　
　　刘师傅架好铁锅，引火烧热，火候控制得精准，锅身温热却不烫手。
　　
　　江茉用勺子舀起一勺面糊，倒入锅中。
　　
　　手持刮板，快速将面糊摊开，摊成薄薄的一层圆饼。
　　
　　面糊遇热渐渐凝固，边缘微微翘起，呈现出淡淡的金黄色。
　　
　　
　　
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