第282章 荔枝口的真意！品尝一段永不磨灭的精神！ (第1/2页)
　　
　　“都坐稳了哈！”
　　
　　老板双手捧起那一大碗滚烫的汤汁，对准桌子中央那座金色的“锅巴山”，用尽全身力气，朗声喊道：
　　
　　“准备好，听响了哦！”
　　
　　话音未落，他手臂一沉，碗口猛地倾斜！
　　
　　“哗——”
　　
　　滚烫的、裹挟着肉片菌菇的浓稠汤汁，如一道火红的瀑布，朝着那块巨大的、蓬松的锅巴猛冲而下！
　　
　　两者接触的刹那——
　　
　　“滋啦啦啦啦啦——！！！！”
　　
　　大股的白色蒸汽“轰”地一下冲天而起，混杂着浓烈霸道的酸甜鲜香，瞬间吞没了整张桌子。
　　
　　两人下意识地缩了下脖子。
　　
　　那座金黄的“山丘”，在热汤的冲击下，发出“噼里啪啦”不绝于耳的碎裂声，迅速塌陷，被鲜红的汤汁彻底淹没。
　　
　　整个过程，不过短短三秒。
　　
　　巨响消失，蒸汽渐散。
　　
　　一盘热气腾腾、红亮诱人、香气四溢的锅巴肉片，呈现在众人面前。
　　
　　整个饭馆，仿佛被按下了播放键，再次恢复了喧闹。
　　
　　但“品一口”这一桌，却安静得可怕。
　　
　　【我以前一直以为这菜就是图个响声热闹，现在才知道，这声响里，是咱们祖辈的骨气和怒吼啊！】懂了！】
　　
　　“趁热吃。”
　　
　　陈品的声音打破了这片沉寂。
　　
　　他拿起公筷，率先夹起一块被汤汁浸泡过，但边缘依旧保持着焦脆的锅巴，放进了自己的碗里。
　　
　　锅巴上还挂着一片嫩滑的肉片和几根翠绿的葱丝。
　　
　　他没有立刻送入口中，而是先夹起那块肉片。
　　
　　【哼……用凡人的烟火，去重现历史的轰鸣么……有点意思。】
　　
　　脑海里，小馋猫的声音罕见地没有了毒舌，反而带着一丝复杂的、近乎于叹息的情绪。
　　
　　【本神明就勉为其难，尝尝这道凡人用以宣泄情绪的菜，究竟是个什么滋味吧。】
　　
　　淡蓝色的数据面板，在陈品的视网膜上清晰浮现。
　　
　　【叮！】
　　
　　【检测到复合型·历史概念能量源……正在深度解析……】
　　
　　【菜品名称：宴宾楼·轰炸樱都（锅巴肉片）】
　　
　　【食材新鲜度：94%（当日宰杀里脊，时令菌菇，现熬高汤）】
　　
　　【制作工艺评级：95（锅巴炸制火候完美，荔枝口汤汁酸甜咸鲜平衡极佳，‘响’声效果满分）】
　　
　　【添加剂分析：无】
　　
　　【综合评分：94】
　　
　　【获得能量：+160】
　　
　　【获得美食点数：+16】
　　
　　【当前能量储备：9141/20000】
　　
　　【当前美食点数：830】
　　
　　【食神辣评：这是一声来自过去的咆哮。味道的精妙，已退居其次。当汤汁浇下的那一刻，这道菜的灵魂便已绽放。它品尝的不仅仅是食物，更是一段不屈的风骨，和一种永不磨灭的精神。粗犷，直接，却震耳发聩。】
　　
　　综合评分，九十四！
　　
　　陈品心中微动，将那块肉片送入口中。
　　
　　肉片极嫩！
　　
　　芡汁挂得恰到好处，入口顺滑无比。
　　
　　紧接着，一股极为复杂又无比和谐的味道在舌尖轰然爆开。
　　
　　是醋的酸，是糖的甜，是盐的咸，是高汤的鲜！
　　
　　这四种味道，被大厨用一种神乎其技的比例调和，形成了川菜中著名的高端味型——荔枝口。
　　
　　酸甜开胃，咸鲜打底，味道层次分明，却又完美融合。
　　
　　接着，他夹起那块半软半脆的锅巴。
　　
　　
　　
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