第273章 一盆辣椒吓傻老外?下一秒,她哭着求我再来一碗! (第1/2页)
“陈……我们点的,不是鱼吗?”
黛西的蓝色瞳孔里,清晰倒映着那一片望不到边际的红色辣椒海洋。
她的脸上,是纯粹的震撼与茫然。
金知妍也握着筷子,停在半空。
她那台专业的相机,忠实记录下这夸张的一幕,镜头下的红色,浓烈得像是要从屏幕里满溢出来。
钱飞、周斌等人同样面面相觑。
虽然对川菜的奔放早有心理准备,但如此实在、如此不加掩饰的一盆“辣椒”,依旧带来了剧烈的视觉冲击。
直播间里,早已是一片欢乐的海洋。
【哈哈哈哈!鱼?什么鱼?这明明是一盆上好的干辣椒,老板看你们远道而来,送了点汤汁而已!】
【黛西:我跋山涉水来到东方,就是为了吃一盆辣椒吗?】
【前面的别尬黑!这道菜的名字叫《辣椒里找鱼》,属于沉浸式开盲盒体验。】
【我作证,我上次去山城吃的就是这个,吃完之后,我整个人都被红油浸透了,回酒店上厕所,马桶都以为我给它开了个光。】
【对新手村玩家是不是太不友好了?品一口你这是打算直接把人送走,好继承人家的相机吗?】
面对两位国际友人投来的求助目光,和直播间里此起彼伏的调侃,陈品只是笑了笑,气定神闲地拿起了桌上的公筷。
他将公筷轻轻探入那片红色的“辣椒海”中。
筷子轻柔地向两边一拨。
那层厚重又密不透风的辣椒屏障,竟被轻易地分开了。
它们如同舞台的红色帷幕被缓缓拉开,露出了隐藏在下方的主角。
只见红油汤汁之下,是一块又一块码放得整整齐齐、大如“坨坨”的雪白鱼肉。
那些鱼块,白得纯粹,嫩得晃眼。
与周围霸道的红色形成了强烈的色彩对撞。
它们在滚烫的汤汁中微微颤动,无声宣告着自己的存在:“嗨,我在这儿呢!”
陈品没再多言,用公筷夹起一块最肥美的鱼腹肉,放进了自己的碗里。
他没有急着吃,而是先用筷子轻轻戳了戳。
鱼肉的质感极富弹性,轻轻一压便微微凹陷,松开筷子又缓缓弹回,嫩得一碰就要化开。
他夹起一小块,送入口中。
没有直接咀嚼,而是先用舌尖去感受。
鱼肉的滚烫,第一时间唤醒了所有味蕾。
【哼,江湖草莽的智慧,倒也有几分看头。】
脑海里,小馋猫的声音带着一丝赞许。
【用滚油封住辣椒和花椒的香气,再用这股热量去‘煨’熟鱼肉,粗中有细,算是个合格的厨子。】
淡蓝色的数据面板,应声在陈品的视网膜上展开。
【叮!】
【检测到复合型·蛋白质与香料能量源……正在解析……】
【菜品名称:老码头·招牌太安鱼】
【食材新鲜度:95%(琼江花鲢,宰杀后一小时内烹饪)】
【制作工艺评级:94(炸制定型火候精准,煨煮时间恰到好处,泡菜底料发酵风味纯正)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:93】
【获得能量:+155】
【获得美食点数:+9】
【当前能量储备:8886/20000】
【当前美食点数:814】
【食神辣评:江湖菜的典范。用最粗犷豪放的形式,包裹着一颗最细腻温柔的鱼心。鱼肉嫩滑如脑花,味道麻辣透骨,复合香气一层叠着一层,堪称米饭杀手。唯一的缺点是太费油,对后厨洗碗工非常不友好。】
九十三分!
又是一道“作品”级别的菜肴!
陈品满意地咀嚼起来,鱼肉入口即化,极致的鲜嫩瞬间在舌尖铺开。
紧接着,泡菜的酸香、豆瓣的酱香、花椒的醇麻、辣椒的烈香,如同千军万马奔腾而来,却又被鱼肉本身的鲜甜完美地统合在一起。
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