第337章：模仿继续，法式料理的核心缺失，我...讨厌拙劣的模仿... (第2/2页)
　　
　　四大母酱...
　　
　　「贝夏梅尔（Béchamel）」
　　
　　「维洛特酱（velouté）」
　　
　　「西斑牙酱（Espagnole）」
　　
　　「荷蓝酱（Hollandaise）」
　　
　　构成了法式酱汁料理的基石。
　　
　　为此衍生出的「经典款酱汁」有近150种，要是算上厨师自己烹饪特调的，几乎趋近於无限。
　　
　　高端法式料理几乎都秉承「一菜一酱」，以突出专业性，除非厨师公开配方，不然离开了这家店几乎就无法吃到一样的味道。
　　
　　「雅尼克制作的「干煎龙利鱼」，本质上是四大母酱中「维洛特酱（Velouté）」的轻量变体，也就是「白汤」+「黄油面糊」。」
　　
　　「放到鹰之队自己的料理中，对抗这种有类似逻辑基底的料理并不容易。」
　　
　　「但换到华夏这边，因为地域性与口味多样的特点，反倒是更加自如一些。」
　　
　　夏鸣清楚，莉莉的料理沿袭自拆烩鱼头，鱼头汤「浓而不腻」「鲜而不腥」
　　
　　，更换鱼头後多了一股海鲜风味。
　　
　　「这种味道与技法对於除了华夏以外的评委，都有一定的稀缺性。」
　　
　　「哪怕做的没有那麽标准，只要口味到了，也很容易拿个不错的分数。」
　　
　　「至於雅尼克，他在中段发现问题不对，临时修改浇汁，也是死马当了活马医...」
　　
　　胶质口感对於一些评委来说体验会很奇妙，这也是莉莉拿分的依仗..
　　
　　夏鸣其实不太在意别人模仿他的料理，因为很多情况下，他的料理核心的部分都是「技」，如果真的能在「技」上达到了他的层次，那也得先过触达灵魂这关。
　　
　　但不太在意，不是纵容。
　　
　　若是私底下用用也就算了，但现在的莉莉，很明显是把这场比赛当做是大型模仿秀了。
　　
　　这个行为往好了说，是对於夏鸣的致敬，甚至赛後采访的时候，说不定她也会提及这方面。
　　
　　但往细了讲，如果莉莉使用了夏鸣的料理输了比赛，那这道料理的失误究竟是应该由厨师买单，还是料理本身买单。
　　
　　如果是厨师买单的话，又如何消除对於料理本身的影响..
　　
　　夏鸣可能不在意，但他的後援会，广大的网友，华夏的厨坛会也不在意吗？
　　
　　交流赛，交流的本身就是各国的厨艺，这鹰之队掏出了华夏的招式，多少是有点变味了。
　　
　　也就在夏鸣思考之时，分数出来了，这次两边之差了7分。
　　
　　莉莉以「180分」险胜雅尼克，对於这场胜利，网友们是一片嘘声。
　　
　　【这是李鬼上了梁山，高卢着了道啊！】
　　
　　【不知道为什麽，看这个叫莉莉的做饭，总有种公式化的感觉。】
　　
　　【不是像，感觉就是机器，这个叫莉莉的就和输入了程序的AI差别不大。】
　　
　　【夏鸣：哎呦，这女的乾的全是我的活啊！】
　　
　　【我举报老半天了，比赛方那边还不封禁吗？】
　　
　　【虽然行为可耻，但你想罚她下场太难了，这种模糊的模仿，压根没办法说人家是抄袭。】
　　
　　【是啊，到时候人家反手一句，「我只是仰慕华夏文化，夏鸣是我的偶像」
　　
　　，那不就炸的够够的了...】
　　
　　【其实换个角度想也不错，夏哥厉害，夏哥的料理也厉害，做夏哥料理就能拿高分，这不是更凸显咱们华夏牛逼吗？】
　　
　　【冷静孩子，赢时你能吹，输了呢...输了谁背锅...】
　　
　　不止是网友，解说席此刻的气氛也有点冷。
　　
　　戈等其实与这件事毫无关系，但也是硬吃了菲利两个白眼。
　　
　　周萧燕是缓和也不是，不缓和也不是，他是真没想到，在交流赛这麽大的赛事中，能闹出这种有争议的事情来。
　　
　　胡冉表面看起来淡定，但实则也有点遭不住。
　　
　　高卢队因为两道华夏料理丢分，此刻是大肆宣传也不合适，不报也不合适，只能和报广播一样，快速带过。
　　
　　「华夏队」「网友」「高卢队」「解说席」...都陷入无语和煎熬时..
　　
　　「鹰之队候场室内]
　　
　　托比看着莉莉只用了一些鱼就拿下了两场胜利，眉眼中也是露出一丝认可。
　　
　　其实这个事，还真不是他一开始有意促成的。
　　
　　二队的副队长「贾斯」是一个不爱说话的料理天才，擅长通过解析对料理的组成结构进行分析。
　　
　　而「莉莉·史密斯」则是他的学姐..
　　
　　两人同在CIIA（鹰国烹饪学院）的华尔教授手下进修「料理结构与风味系统解析学」。
　　
　　与一般的厨师都是靠天赋加上餐厅帮厨打工起家不同，这两个人身上都拥有「学术精神」，而且莉莉说是进修，不如说是深造。
　　
　　她在进修前，本身就已经是一名有着丰富经验的「西7级」厨师了，进修後，通过知识将料理的细节总结後，她就像被打通了任督二脉一般，技术快速完善，很快迈入「西8级」。
　　
　　这使得她一眼被托比相中，经过层层考核後定为二队队长。
　　
　　同时，「莉莉·史密斯」可以算得上是「贾斯」的翻译器。
　　
　　同频的学术讨论致使他们的脑电波能一秒对上，基本不需要太多的语言，莉莉就能知道贾斯的想法。
　　
　　而莉莉开始研究「夏鸣」，还得从当时「华5级」考试的那道「玉豆腐」开始说起。
　　
　　贾斯没有研习成功的「玉豆腐」被托比定义为了「超纲」。
　　
　　後续的视频，是托比第一次将「夏鸣」两个字记入脑海，而莉莉则是在第二天，通过贾斯得知了「夏鸣」。
　　
　　一个能被恶魔托比看重的年轻人，对於莉莉这种学术研究很强的人来说，充满了吸引力。
　　
　　於是她出於个人爱好，收集了夏鸣几乎所有的料理资料，并与鹰内部库里面的一一做了比对。
　　
　　越比对，她越发现夏鸣是个宝库。
　　
　　不是很多人想的那个「青春悸动」，毕竟莉莉真不年轻了，她是把夏鸣当「料理资料库」使了。
　　
　　还原夏鸣的料理让她对华夏料理的深度有了进一步的感官，於是，她利用自己的特性，成为了一名完美的...
　　
　　【模仿犯】
　　
　　而她的目的，仅仅是出於粉丝向的，就有点像喜欢某位歌星，就希望能拥有她的声线，学习她的唱法一样。
　　
　　本来一开始，这也只是学术研究，与个人爱好的问题。
　　
　　但後来，她的这个特性被托比发现了。
　　
　　托比当然是希望自己手上的牌越多越好，於是尝试让她分析其他厨师，最终发现情况都不如分析夏鸣那麽好。
　　
　　这时候他才明白，莉莉分析夏鸣，更多的是来自於一种自发的欣赏。
　　
　　既然是出于欣赏，托比也就没再多干涉与延展她的这份能力。
　　
　　直到，夏鸣「一挑九」日出之岛成功，托比猛的意识到，夏鸣的潜力远超他的想像。
　　
　　而这时，他忽然记起了手头还有一张「小号暴君」牌..
　　
　　原本托比以为自己还要再废一点口舌，没想到莉莉直接就答应了，理由则是「我欣赏的人，应该也会希望我在他面前展示他的技艺与理念...」
　　
　　「说不定，他还会主动过来和我交流...」
　　
　　直到这个时候，托比才确定，莉莉在情感方面脑回路确实不太好描述。
　　
　　但作为队长，有牌不用肯定不合理，於是，莉莉套着夏鸣的皮就登了台，此刻却是已经拿下了二连击破。
　　
　　她也清楚外面有些网友可能会不理解，会骂她，但她觉得无所谓啊~
　　
　　之後的比赛中，莉莉又故技重施的制作了一道夏鸣的「三鲜鱼丸」，高卢队则是派上了副队长「盖伦」。
　　
　　可能是「三鲜鱼丸」的方子来自于帅小剑，也可能是盖伦确实天才，莉莉的模仿之旅到此终结。
　　
　　但她一挑二成功，并没有浪费多余的鱼肉，却是真的给队友带来了很大的帮助。
　　
　　盖伦虽一挑三成功，但过多消耗了食材，两边拉锯了一段时间後，乔治亲自下场，而托比也直接应战。
　　
　　乔治与托比在互相留手的情况下战了个平手，按照规定，平手情况下，两人都需要下台，而那时候两边剩余的队员数莫名达到了一致。
　　
　　之後一番热火朝天的互相狙击後，高卢队的7号以2分之差险胜鹰的5号，最终为这场拉锯战画下了句号。
　　
　　而赛後采访时，鹰之队被记者询问最多的人，却不是与乔治1v1对换的托比，反而是莉莉。
　　
　　在被问及如何看待夏鸣时，莉莉做出了非常高的评价，并承认自己的料理创意来自对夏鸣的致敬与模仿。
　　
　　「我希望夏鸣能看到我的表现，这是西餐与华餐思维碰撞融合後的产物。」
　　
　　「也是我对你料理的解构...」
　　
　　面对这麽坦诚的选手，网友们的骂声都变少了，很多人下意识觉得她还蛮诚实的，莫名的就遗忘了她这个举动涉及过度借监的事实。
　　
　　更神奇的是，在一挑九结束後，直接跑路，压根没有接受采访的夏鸣。
　　
　　在进入厨师大厦时「不小心」被潜伏的记者逮了个正着。
　　
　　面对记者提问的...「如何看待莉莉这种行为，是否会愿意与之交流并在精神上给予支持」这个问题时...
　　
　　夏鸣做出了最简短的回覆。
　　
　　「我讨厌拙劣的模仿...」
　　
　　半个小时後，这短视频被记者发布到了网上..
　　
　　而随着夏鸣这句话，鹰国与华夏的网友当天夜里也是齐齐炸了锅..