224.基因 (第1/2页)
　　
　　夜幕降临，光谷广场依旧摩肩接踵，热热闹闹。
　　
　　“想吃什么？”
　　
　　“嗯都可以，要不我们随便找一家开盲盒吧？”
　　
　　顾采薇蹦蹦跳跳地走着，嘴角还噙着点点笑意。
　　
　　“也行。”
　　
　　今天是全程随机的一天。
　　
　　约会项目随机，游玩地点随机，就连餐厅也没有人去提前预定。
　　
　　好在光谷这片地方美食还真不少。
　　
　　根本没走出多远，两人在餐厅选择上就达成了共识。
　　
　　冬天当然要吃火锅！
　　
　　热辣滚烫的老火锅。
　　
　　光谷世界城步行街深处，有着一家招牌醒目的火锅店，叫做朝天门。
　　
　　推开厚重的玻璃门，一股混合着牛油辣椒花椒，以及各种香料的热辣气息，如同实质般汹涌而来，瞬间包裹住两人。
　　
　　“两位这边请！”
　　
　　热情的川音服务员过来招呼着，将顾采薇和周明远引到一处半开放的卡座。
　　
　　喧嚣的人声，锅底沸腾的咕嘟咕嘟，杯盘碰撞的脆响交织在一起，形成极具生命力的人间烟火气。
　　
　　店内灯光偏暗，暖色调为主，木质桌椅紧凑排列，桌子上方垂着橘黄色吊灯，晕染蒸腾着火锅的白色雾气。
　　
　　“好香好香~~~”
　　
　　两人的位置靠里，旁边是面装饰着川剧脸谱和辣椒串的红砖墙。
　　
　　周明远很自然地接过顾采薇脱下的大衣，和自己的迭放在一起，挂在另外一边。
　　
　　“快来看看菜单！”
　　
　　只剩下羊绒衫的顾采薇扯过菜单，挽起两边手腕，暖光衬得她肌肤更加莹白，眉眼间洋溢着满满的开心。
　　
　　“诶，我们要鸳鸯锅还是.”
　　
　　顾采薇将烫金的菜单推到男人面前，目光落在他脸上。
　　
　　“谁吃鸳鸯锅？”
　　
　　周明远笑着摆摆手：“就要红油锅底。”
　　
　　“小荔枝又不在，怎么，你今天也不能吃辣？”
　　
　　“没有！我很能吃辣的！主要是怕你战斗力不行。”
　　
　　顾采薇挺起小胸脯，软糯糯的声音在他耳边响起。
　　
　　“好好好，谢谢你考虑我~”
　　
　　周明远笑着翻了翻菜单，对服务员招手。
　　
　　“一个中辣红油锅底，一份鲜切牛里脊，一份极品千层肚，一份鸭肠，一份黄喉，贡菜，青笋，藕片，冻豆腐，再加一份红糖糍粑，两瓶唯怡豆奶。”
　　
　　点菜风格干脆利落，全是经典的川味火锅食材。
　　
　　说起来，这还是两人第一次单独吃火锅。
　　
　　吃火锅这档子事听上去简简单单，但其实对于异性初识或者破冰阶段而言，可以天然地营造出一种微妙的暧昧氛围，堪称版本答案。
　　
　　首先两人一块吃大锅，这是最核心的要素。
　　
　　破除界限感，建立亲密联结。
　　
　　不同于西餐日料的分餐制，也不同于大部分中餐的各自点菜，火锅是大家从同一口沸腾的锅中取食。
　　
　　这本身就是一种共享行为，无形中打破了你我之间的界限，暗示着某种程度的亲近和分享。
　　
　　其次，吃火锅不是被动等待上菜，而是需要共同动手。
　　
　　涮大肉，捞青菜，调小料，品火候。
　　
　　这种互动过程，能够自然产生交流协作，比安静地各自吃饭更能拉近距离。
　　
　　与此同时，火锅店天然就多了几分烟火气与真实感。
　　
　　这种环境本身就让人更放松，更接地气，不必像在高档餐厅那样时刻端着架子。
　　
　　在相对放松的状态下，人更容易展现真实的一面，也更容易接纳对方的真实。
　　
　　就比如现在。
　　
　　“过来过来，跟我坐同一边吧。”
　　
　　“对面是下风口，很呛的，等下小心你还没开吃就打喷嚏流鼻涕。”
　　
　　周明远一边温馨提醒，一边拿起桌上的茶壶，用滚水烫洗两人的碗筷，动作流畅极了。
　　
　　很快，沉重的铜锅被端了上来。
　　
　　锅底是凝固的，上面厚厚一层鲜亮的牛油，点缀着密密麻麻的干辣椒和青红花椒，几根大葱段和姜片沉浮其间。
　　
　　典型的川渝火锅扮相。
　　
　　服务员倒入滚烫的高汤，随着滋啦一声响，凝固的牛油瞬间融化，红亮的汤底翻滚沸腾起来，无数的辣椒和花椒在滚烫的红油中上下沉浮旋转，释放出霸道而浓烈的辛香。
　　
　　他还是那么细心。
　　
　　闻到辛辣的第一时间，顾采薇下意识眯了眯眼，感觉鼻腔有些发痒。
　　
　　紧接着，服务员又端上码放整齐的各色菜品。
　　
　　“开动开动！”
　　
　　“一，二，三”
　　
　　周明远拿起长筷，笑吟吟地夹起一片毛肚，在沸腾的红油锅中心最滚烫的区域，手腕轻巧地抖动了几下。
　　
　　毛肚瞬间变色蜷曲，沾满了红亮的油光。
　　
　　“你小声嘟哝什么呢？”
　　
　　顾采薇正伸着筷子去放牛肉，轻轻偏过脑袋，看着周明远的样子好奇道。
　　
　　“我在数次数啊，毛肚公式知道不？七上八下。”
　　
　　他利落地夹起，没有蘸自己面前的油碟，直接放进了顾采薇面前的碗里。
　　
　　“切熟了没嘛，哪来的奇怪吃法。”
　　
　　这年头还没有短视频App，也没有大把大把的川渝人专门做视频教学火锅该怎么吃。
　　
　　顾采薇咯咯笑了起来，虽然完全没听过这个说法，但也喜滋滋地接受了这片毛肚。
　　
　　“我来尝尝~”
　　
　　辣意和香气无孔不入地刺激着她的感官。
　　
　　她夹起毛肚，小心翼翼吹了吹，然后送入口中。
　　
　　“嘶”
　　
　　一对亮晶晶的桃花眼顿时瞪得圆圆。
　　
　　中辣中辣还真是有点辣哈！
　　
　　一股混合着牛油醇厚和辣椒尖锐的灼热感，瞬间在舌尖炸开。
　　
　　花椒的酥麻感，如同细小的电流窜过整个口腔。
　　
　　鲜，香，痛，麻。
　　
　　所有强烈的味道和感官刺激，如同潮水般汹涌而至。
　　
　　“好好辣哦！”
　　
　　她吐着被辣得通红的舌尖，用手在嘴边扇着风，眼泪汪汪地看着周明远，声音仿佛也从软绵绵变成火热。
　　
　　刚才的豪言壮语，一下子被击得粉碎。
　　
　　明明自己也只是能吃微辣的水平，早知道就拦着周明远了！
　　
　　男人看着她狼狈又可爱的样子，眼底漾开明显的笑意。
　　
　　他拧开冰凉的唯怡豆奶瓶盖，将瓶子直接递到她唇边。
　　
　　“快喝这个，解辣。”
　　
　　“.”
　　
　　顾采薇也顾不得形象了，接过瓶子就灌了一大口。
　　
　　还真是。
　　
　　带着豆香的甜味液体缓缓滑过灼烧的喉咙，带来救赎般的舒爽。
　　
　　
　　
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