WPG0747 第一条销路，随机事件：贴心，安总野心扩大一百倍？ (第1/2页)
　　
　　傍晚接近七点钟。
　　
　　以珍珠石斑鱼为主题的晚餐终于准备完成，包括清蒸、红烧、水煮，以及炭烤四个风格的烹饪方法。
　　
　　安无恙首先品尝清蒸珍珠石斑鱼，因为清蒸的味道最清淡，它可以很大程度的保留食材的原始风味。
　　
　　庄晓梦也跟着先品尝清蒸石斑鱼，她心中暗自想着，如果品质没有问题，那她可以在古堰心居的屋顶烧烤销售。
　　
　　安无恙将珍珠石斑鱼的蒜瓣肉喂进嘴里，他尽量忽略烹饪技法方面的不足，尽可能的去感受鱼肉的本身。
　　
　　毕竟清蒸鱼能要什么烹饪技法？
　　
　　只要时间把控好，作料稍微少放一点，别太咸太油，那基本都不会太难吃。
　　
　　清蒸这种烹饪技法更考验食材本身的味道。
　　
　　安无恙细细品味嘴里的珍珠石斑鱼，它的鱼皮胶质感很强，但又没有鱼腥味，蒜瓣肉也很好吃，细腻不柴，没有那种咀嚼之后成团的口感。
　　
　　最关键的是鱼肉也没有腥味，反而是很清新自然的鲜味。
　　
　　安无恙略微挑眉，他吃过石斑鱼，并且吃过多种石斑鱼，严冰月养殖出来的这个珍珠石斑鱼的风味可谓是相当不错。
　　
　　当安无恙在品尝的时候，庄凡与严冰月都默默的看向安无恙，他们的心情有些忐忑，仿佛在等待审判一般。
　　
　　安无恙又夹了一筷子清蒸石斑鱼，这一次他选择了鱼腹位置，因为正常情况下，鱼腹位置会更腥一些。
　　
　　然而即便是鱼腹的位置，安无恙依旧没有品尝出来腥味，这一点就很棒！
　　
　　虽然通过烹饪技法也可以压制腥味，但大多数人的烹饪技法不是很一般吗？
　　
　　至少在安无恙看来，今天的清蒸鱼就没有烹饪技法可言。
　　
　　如此情况下还能压制腥味，那必然是食材自身层面的优秀！
　　
　　只可惜烹饪技法层面还是差了一点，从而导致没有触发美食奖励。
　　
　　“不错不错！鱼肉很嫩，鱼皮和鱼腹都没有腥味，总体来说品质很好。”安无恙以自己的经验进行点评。
　　
　　严冰月顿时露出笑意。
　　
　　庄凡也松了一口气。
　　
　　庄晓梦在一边接话的说着，“爸，你们目前有多少鱼达到这个标准了？”
　　
　　庄晓梦补充，“我准备在民宿那边卖这种鱼。”
　　
　　安无恙略微惊讶的看了一眼庄晓梦，庄晓梦提出来的事情倒是一条销路，并且是稳定的合作关系。
　　
　　毕竟庄凡负责石斑鱼养殖场，庄晓梦负责古堰心居民宿，这还不够稳定？
　　
　　庄凡回应，“目前还无法稳定供应，我们还在验证阶段。”
　　
　　严冰月接话的说着，“其实验证阶段，我们基本上已经走完了，目前已经在计划养殖场的开塘建造工作，我们预计在三月份之前完成开塘工作，争取在三月中旬之前完成包括蓄水、消毒、水质调整等等所有工作。”
　　
　　“湛蓝市这边三月份的气温就会回升到二十多左右，我们准备在三月下旬投放鱼苗，争取在九月下旬完成第一批养石斑鱼的上市销售工作，再同步投入第二批鱼苗。”严冰月说明。
　　
　　安无恙询问，“你们的养殖周期是六个月？其他人的养殖周期是多久？”
　　
　　严冰月听见安无恙的询问，他才恍然意识到安无恙对珍珠石斑鱼的养殖工作没有任何了解，根本不明白他刚刚所说的信息是什么意思。
　　
　　“正常情况下，如果是露天养殖场，那8-10个月左右，便可以将50克左右的鱼苗喂养成500克左右的成体。”严冰月说明成鱼周期。
　　
　　安无恙询问，“所以你的技术包括生长周期加速？”
　　
　　严冰月连连点头应是，“是的，安总，我们的全新技术可以加速石斑鱼的生长，从而实现一年两个养殖周期，正好九月份也适合放养鱼苗。”
　　
　　“还有其他方面的优势吗？”安无恙随口询问。
　　
　　虽然安无恙不在意石斑鱼养殖场的情况，但来都来了，安无恙也不介意询问一下情况。
　　
　　“在成活率和抗病率方面，我们的新技术也很有优势。”严冰月说明。
　　
　　“目前市面上的石斑鱼养殖场的成活率大多数在百分之八十至百分之九十区间，我们这边的成活率至少在百分之九十五以上。”严冰月又通过对比说明技术的优势。
　　
　　毕竟安无恙是真的什么都不懂，只有通过对比的方式才能体现出新技术的优势。
　　
　　“其次是抗病率，包括对【诺卡氏菌病】和【刺激隐核虫感染】等问题，我们的新技术都能很好的控制，以及更高的防感染率。”严冰月补充的说明。
　　
　　“另外我们养殖的珍珠石斑鱼通过鱼饲料的调整，从而使口感方面的改善等等，这些都是我们的技术优势。”严冰月追加。
　　
　　安无恙点头，“不错不错！”
　　
　　“那你们计划第一批养殖多少石斑鱼？”安无恙询问。
　　
　　面对安无恙的这一个问题，严冰月并没有第一时间回答，而是为安无恙介绍更多的信息，因为只有介绍了更多的信息，才能让安无恙明白为什么要养殖对应数量的石斑鱼。
　　
　　“安总，目前湛蓝市这边一斤重量的珍珠石斑鱼收购价格大概是30元左右。”严冰月首先说明珍珠石斑鱼的收购价格。
　　
　　“从50克鱼苗养殖到500克成鱼标准的成本，按照我们的新技术，大概需要15元左右，这一点比传统的养殖场高一些，他们大概需要11元至13元左右。”严冰月补充的说明。
　　
　　随后严冰月进一步细说，“其实我们和普通养殖场在鱼苗成本，以及人力资源成本，还有土地租金成本等等都是差不多的，唯一的成本区别来源于饲料成本，我们使用了更优质的饲料，从而保证更好的口感。”
　　
　　安无恙微微点头，表示认可这样的说法。
　　
　　“所以毛利率大概是百分之五十？”安无恙略微惊讶，“养殖业的利润如此高吗？”
　　
　　严冰月肯定的回答，“毛利率确实很高，但风险也存在，如果发生病患风险，亦或者是遇见了极端天气等等，则有可能血本无归。”
　　
　　“另外如果无序扩张，疯狂增产，则会把石斑鱼的市场价格快速打下来。”严冰月补充。
　　
　　这是市场规律！
　　
　　当供大于求的时候，对应的价格不就得下降吗？
　　
　　
　　
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